Antipasti

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Scritto da Albertone Romano

Categoria principale: Cucina

Pubblicato: 11 Agosto 2011

Creato: 11 Agosto 2011

Ultima modifica: 14 Aprile 2012

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sto piatto è  semplice e assai saporito.'na fetta te basta pe 'n'antipasto, du fette, magara cor contorno de insalata o pommidori, ve po servì come 'na cenetta leggera leggera pe l'estate.

Tajate la mozzarella e fatece 'na fetta pe ogni fetta de pane e fatela asciugà tra du foji de carta pe la cucina. Fate squajà er buro drento 'na padella "antiaderente" granne abbastanza e fate abbrustolì le fette de pane girannole quanno se sò fatte croccanti e dorate da 'na parte.

Quanno l'avete girate mettete su ciascheduna 'na fetta de mozzarella e quanno se sarà sciorta appena appena è arivato er momento der sale, der pepe e si ve ce piace un pò d'origano.

Bon appetito.